大多數(shù)蔬菜的光飽和點(diǎn)（光強(qiáng)增加到光合作用不再增加時(shí)的光照強(qiáng)度）為5萬(wàn)Lux（勒克斯）左右，但西瓜可達(dá)7~8萬(wàn)Lux，白菜、包菜和豌豆為4萬(wàn)Lux。超過光飽合點(diǎn)，光合作用不再增加并且伴隨高溫，往往造成蔬菜生長(zhǎng)不良。因此，可以根據(jù)蔬菜對(duì)光照強(qiáng)度的不同要求，在夏季、早秋選擇不同規(guī)格的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋措施降低光照強(qiáng)度，降低環(huán)境溫度，以促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。大多數(shù)蔬菜的光補(bǔ)償點(diǎn)（光照下降到光合作用的產(chǎn)物為呼吸消耗所抵消時(shí)的光照強(qiáng)度）為1500~2000Lux。

　　根據(jù)蔬菜對(duì)光照強(qiáng)度要求的不同可分為三大類。

　　1、要求較強(qiáng)光照的蔬菜：西瓜、甜瓜、黃瓜、南瓜、番茄、茄子和辣椒、芋頭、豆薯。這類蔬菜遇到陰雨天氣，產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

　　2、適宜中等光強(qiáng)的蔬菜：白菜、包菜、蘿卜、胡蘿卜、蔥蒜類，它們不要求很強(qiáng)光照，但光照太弱時(shí)生長(zhǎng)不良。因此，這類蔬菜于夏季及早秋栽培應(yīng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，早晚應(yīng)揭去。

　　3、比較耐弱光的蔬菜：萵苣、芹菜、菠菜、生姜等。

　?。ǘ┕庵芷趯?duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

　　光周期現(xiàn)象是蔬菜作物生長(zhǎng)和發(fā)育（花芽分化，抽薹開花）對(duì)晝夜相對(duì)長(zhǎng)度的反應(yīng)。每天的光照時(shí)數(shù)與植株的發(fā)育和產(chǎn)量形成有關(guān)。蔬菜作物按照生長(zhǎng)發(fā)育和開花對(duì)日照長(zhǎng)度的要求可分為長(zhǎng)日性、短日性和中光性蔬菜。

　　1、長(zhǎng)日性蔬菜：較長(zhǎng)的日照（一般為12~14小時(shí)以上），促進(jìn)植株開花，短日照延長(zhǎng)開花或不開花。屬于長(zhǎng)日性蔬菜有白菜、包菜、芥菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、菠菜、萵苣、蠶豆、豌豆、大蔥、洋蔥等。

　　2、短日性蔬菜：較短的日照（一般在12~14小時(shí)以下）促進(jìn)植株開花，在長(zhǎng)日照下不開花或延長(zhǎng)開花。屬于短日性蔬菜有豇豆、扁豆、莧菜、絲瓜、空心菜、木耳菜以及晚熟大豆等。

　　3、中光性蔬菜：在較長(zhǎng)或較短的日照條件下都能開花。屬于中光性蔬菜有：黃瓜、番茄、菜豆、早熟大豆等。這類蔬菜對(duì)光照時(shí)間要求不嚴(yán)，只要溫度適宜，春季或秋季都能開花結(jié)果。